蒸餾酒和釀造酒之間的區(qū)別?

人類歷史源遠(yuǎn)流長，人類幾千年的歷史積淀了豐富的酒文化，可以說白酒是人類文明的結(jié)晶。白酒，亦稱燒酒、高粱酒、白干酒，建國后統(tǒng)稱白酒、白干酒，是世界著名的六大蒸餾酒之一。白酒就是無色的意思，白干酒就是不摻水的意思，燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒?！　∨c世界其他國家的酒相比中國白酒有不可比擬的特色，具有自己獨特的風(fēng)格。中國白酒名稱繁多，在工藝上比世界各國的蒸餾酒都要復(fù)雜，原料各種各樣，酒名也五花八門。有的以原料命名，如高粱酒、大曲酒等，就是以高梁、大曲為原料生產(chǎn)出來的酒；有的以產(chǎn)地命名，如茅臺、汾酒等；有的以名人命名，如杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存的時間長短命名，如特曲、頭曲、二曲等；有的以生產(chǎn)工藝特點命名，如二鍋頭、回龍酒等。而且五種香型的酒各有特色，酒色潔白晶瑩，無色透明，香氣馥郁；口味醇厚柔綿，甘潤清洌，酒體諧調(diào)，回味長久，給人以極大的歡愉和幸福之感。

建國壹號白酒怎么樣?

好酒！ 建國壹號白酒是像茅臺酒一樣的醬香酒。此款酒選用優(yōu)質(zhì)糯米、高粱、大米、小麥、玉米五種糧食為原料，按照嚴(yán)格比例混合生產(chǎn)。五種糧食按比例準(zhǔn)確配料后經(jīng)粉碎拌勻（均勻度）90%.所采用的釀造工藝為：混蒸續(xù)渣、酒槽配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、酒基調(diào)制等釀造工藝釀造而成。 酒質(zhì)的特點為：無色或微黃色，清亮透明，窖香濃郁，甜綿爽凈，純正協(xié)調(diào)，余味悠長。

建國酒是什么酒?

建國酒是像茅臺酒一樣的醬香酒。建國酒選用優(yōu)質(zhì)糯米、高粱、大米、小麥、玉米五種糧食為原料，按照嚴(yán)格比例混合生產(chǎn)。五種糧食按比例準(zhǔn)確配料后經(jīng)粉碎拌勻（均勻度）90%.所采用的釀造工藝為：混蒸續(xù)渣、酒槽配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、酒基調(diào)制等釀造工藝釀造而成。 酒質(zhì)的特點為：無色或微黃色，清亮透明，窖香濃郁，甜綿爽凈，純正協(xié)調(diào)，余味悠長。